1.品種簡介“北花一號” 金銀花,是山東道地金銀花主產(chǎn)區(qū)傳統(tǒng)品種“大毛花”的自然變異種,采用系統(tǒng)育種方法,經(jīng)過長期定向培育而成。 “北花一號”金銀花的突出特點(diǎn)是:花蕾期超長,大白期花蕾可長達(dá)10-15天左右不開花(傳統(tǒng)品種僅2-3天即開花),加之其主干直立性強(qiáng),易培植成樹形,枝條節(jié)間短,葉片下垂,花墩外圍枝蔓中上部花蕾集中,花蕾碩大,適宜采摘時(shí)間長,采摘效率高,有效解決了北方金銀花的采摘難題,大幅度降低了人工采摘成本,提高了金銀花的經(jīng)濟(jì)收益。“北花一號”金銀花每人每天可采摘鮮花40-50公斤(傳統(tǒng)品種僅10公斤左右),密植園豐產(chǎn)期畝產(chǎn)干花可達(dá)120公斤以上,主要藥效成分綠原酸含量3.2%、木犀草苷含量0.096%,均超過《中國藥典》的規(guī)定和傳統(tǒng)品種金銀花的含量。 2.種苗選擇優(yōu)質(zhì)種苗要求:品種純正,根系較完整,苗高30cm左右,一年生苗地表直徑0.3-0.5cm左右,兩年生苗地表直徑0.51cm—0.8cm,正常管理情況下種苗栽植成活率在95%以上。 3.選地與整地3.1 選地 “北花一號”金銀花雖有抗旱、耐寒、耐瘠薄之特性,但作為高效經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展,仍以陽光充足、雨水適中或具有灌溉條件的區(qū)域,以及土質(zhì)疏松、排水良好的地塊種植最為適宜。在荒山丘陵、溝邊地堰、廢棄礦場、沙丘灘地、城鎮(zhèn)綠地,亦可作為生態(tài)綠化、保持水土、美化城鎮(zhèn)、旅游觀光的優(yōu)良植物。 3.2 整地 對種植金銀花的地塊要耕翻整理,清除較大的石塊、地膜等異物。平原地區(qū)、低洼地塊可采取起壟或畦田方式種植,以利排水防澇;山區(qū)丘陵可根據(jù)地勢,沿等高線起壟或挖魚鱗坑穴盤栽植,以利保土蓄水;溝邊地堰、廢棄礦場可采取分散挖穴或客土回填等方式,對栽植地塊或穴坑進(jìn)行適當(dāng)整理,確保栽植金銀花的穴坑內(nèi)有適量松散土壤,以利保水保肥,提高金銀花種苗的栽植成活率。 4.種苗定植原則上一年四季只要土地不封凍,都可栽植金銀花,但尤以早春土壤解凍后和晚秋土壤封凍前栽植最好。 栽植時(shí)挖長、寬、深各20厘米左右的穴坑,放入苗木,保持直立狀態(tài),覆上疏松細(xì)土并壓緊踏實(shí),澆足水,待水下滲無明水后,再培土封墩,恢復(fù)壟形或整成穴盤。為減少移栽苗木葉片蒸騰造成的水分消耗、提高栽植成活率,可剪除移栽苗木的過多葉片和枝條嫩梢。苗木栽植培土后,地下部分深度以15厘米左右為宜。在干旱地區(qū)或寒冷季節(jié),覆蓋地膜可保水增溫,有利于提高成活率和促進(jìn)緩苗生長?!咀⒁猓好缒驹灾矔r(shí)一般不要在穴中直接施用化肥,尤其是在干旱地區(qū)或干旱季節(jié)栽植時(shí)最好不施化肥,以免燒苗或影響緩苗期生長。】 5.栽植模式根據(jù)““北花一號””金銀花的特性,可采取“簇墩形、主干樹形、立桿輔助形、籬架吊蔓形”四種栽植模式。 5.1 簇墩形 金銀花枝蔓簇狀成墩,呈半圓頭形分布于地面之上。一般墩行距為1米×1.5米,每畝栽444墩,每墩栽苗2-3株。 簇墩形適于山區(qū)丘陵地塊以及風(fēng)沙地、地邊地堰等采用,是“中國金銀花之鄉(xiāng)”——山東省平邑縣的主要栽培模式。在平原地塊采用簇墩形需起壟或畦田栽植。本模式省工省事,管理技術(shù)較為簡便。同時(shí),由于每墩栽植多株金銀花苗,定植后這些金銀花又在其根部或觸地的匍匐枝蔓上不斷萌發(fā)出更多的新生枝條或生根枝條,具有自我更新、連綿不斷的旺盛生命力,即使其中個(gè)別植株或枝條因病蟲危害等原因出現(xiàn)枯死,對整墩金銀花而言也影響不大。這也是山東省平邑縣金銀花產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)數(shù)百年而長盛不衰的因素之一。 5.2主干樹形 單株栽植,分層留枝,最終形成金字塔形樹體結(jié)構(gòu)。 標(biāo)準(zhǔn)種植園:株行距為1米×1.5米,每畝栽植444株。 速效豐產(chǎn)園或山嶺薄地:株行距0.5米×1. 5米,每畝栽植888株。 此外,根據(jù)各地氣候狀況、土地條件、經(jīng)濟(jì)水平,也可適當(dāng)調(diào)整行株距,酌情增減種植密度,以提高早期產(chǎn)量,盡快取得豐產(chǎn)效益。 主干樹形適于平原地區(qū)、肥沃土壤、低洼潮濕地塊采用,具有充分利用地面以上空間發(fā)展、樹體通風(fēng)透光、提高產(chǎn)量和質(zhì)量、管理和采花方便等優(yōu)點(diǎn)。本模式缺點(diǎn)是:因是單株樹形栽植,數(shù)十年后老齡花墩如因病蟲危害等造成枯死缺株,雖可移栽補(bǔ)植,但移栽的金銀花短時(shí)間內(nèi)很難與原有金銀花形成墩形、長勢相對一致的均勻豐產(chǎn)群體。 5.3立桿輔助形 墩行距為1米×1.5米,每畝栽444墩,每墩栽苗3株,呈三角形分布。在金銀花植株旁立桿做架,讓莖蔓攀附架上。一般用三根竹竿插埋土中,形成高1.3米左右的穩(wěn)定的三角支架。將三株金銀花的主蔓各攀附一桿,形成三株鼎立環(huán)繞、枝條分布均勻、株內(nèi)通風(fēng)透光的直立形冠體。 5.4 籬架吊蔓形 在金銀花行間樹立部分水泥桿,在水泥桿之間拉上鋼絲,將金銀花枝蔓用布條牽引到鋼絲上,形成類似栽植葡萄的種植模式。株行距為0.5米×1.5米,單株定植(每穴栽植優(yōu)質(zhì)壯苗1株),每畝栽苗888株。 籬架吊蔓栽培適宜在土質(zhì)肥沃的平原地塊采用。由于吊蔓立體生長,可充分利用立體空間,通風(fēng)透光,產(chǎn)量高,質(zhì)量好,又便于采花和修剪。本模式需要一定的輔助設(shè)施投資,管理用工也有所增加。 6. 施肥從施肥時(shí)間上分為基肥和追肥;從施肥種類上分為有機(jī)肥和化肥。施肥原則為:有機(jī)肥料為主,化學(xué)肥料為輔;基肥為主,追肥為輔;平衡施肥,均衡營養(yǎng),實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。 6.1 基肥 一是在耕翻土地或栽植苗木時(shí)施用。一般畝施優(yōu)質(zhì)腐熟畜禽圈肥等有機(jī)肥料4000-5000公斤、復(fù)混化肥40-50公斤。施用方法分為:①耕翻土地時(shí)地表撒施或順溝撒施并耕翻入土;②挖坑整穴時(shí)穴施并與土壤充分拌勻;③栽植后在苗木周圍環(huán)狀溝施或挖坑穴施。化肥最好順溝撒施或穴施,以減少揮發(fā)浪費(fèi)、充分發(fā)揮肥效。 二是在冬、春季節(jié)金銀花越冬休眠期和緩慢生長期施用。一般在秋末冬初土壤封凍前或早春金銀花萌芽前,每畝溝施或穴施腐熟有機(jī)肥4000-5000公斤(或每墩金銀花施用有機(jī)肥8 -10公斤)。 6.2 追肥 追肥在金銀花生長期進(jìn)行。 對新栽植金銀花,要在緩苗后及時(shí)追施提苗肥。施肥種類以氮素化肥為主,復(fù)混肥料為輔。施肥量不宜過多,一般畝施化肥30—40公斤(或每墩40—60克)。此后,可視金銀花當(dāng)年長勢情況再追施1-2次化肥,施肥量并酌情增加。 對多年生金銀花,一般在春季金銀花萌芽前后及每茬花采摘后施用追肥并及時(shí)澆水,如無水澆條件則應(yīng)選擇降雨前后施用。施肥種類以氮肥、氮磷鉀復(fù)合肥及復(fù)混肥為主。施肥量畝施化肥40—80公斤(或每墩80—200克)。 追肥方法分為穴施和溝施。穴施要多穴少施,即挖穴數(shù)量要多、每穴施肥量要少。溝施又分為放射狀溝施、月牙形溝施和環(huán)狀溝施。一般穴深或溝深20—40厘米,并距主根20厘米以外,不能太近,以防損傷主根。施肥后要將溝穴內(nèi)的肥料與土壤充分拌勻,并在封土后澆足水。沒有水澆條件的地塊可在降雨前后進(jìn)行追施。 “北花一號”金銀花頭茬花量大,盛花期過后應(yīng)及時(shí)追肥,以充分滿足其營養(yǎng)需要。此外,在金銀花生長期噴施葉面肥料,對促進(jìn)生長、延緩早衰也有良好效果。 6.3 限用及禁用肥料 根據(jù)國家《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(試行)》(GAP)要求,中藥材生產(chǎn)要有限度地使用化學(xué)肥料,禁止使用城市生活垃圾、工業(yè)垃圾以及醫(yī)院垃圾和糞便。 此外,對含氯化肥和畜禽養(yǎng)殖場含有火堿成分的肥料也不宜使用。 7. 澆水與排水7.1 澆水 “北花一號”金銀花抗旱耐瘠薄,在山東省平邑縣金銀花主產(chǎn)區(qū)正常降雨年份,一般不需人工澆水。但在春季萌芽展葉期和初夏現(xiàn)蕾開花期,天氣特別干旱、出現(xiàn)葉片萎蔫現(xiàn)象時(shí),需適當(dāng)澆水,以保障金銀花正常生長和孕育花蕾。此外,在秋末冬初降雨偏少、土壤較為干旱時(shí),有條件的金銀花豐產(chǎn)園也可澆次封凍水,以利金銀花養(yǎng)分積累和安全越冬。 7.2 排水 金銀花對積水漬澇具有一定的忍耐性,但長期積水既不利于其根部呼吸和地上部分營養(yǎng)生長,又會降低花蕾的有效成分含量。故在低洼地塊和夏秋多雨季節(jié),要注意及時(shí)排水防澇。 8.中耕除草人工中耕除草,俗稱“耪地”,是金銀花生長季節(jié)一項(xiàng)經(jīng)常性的農(nóng)活,一年要進(jìn)行多次,既能清除雜草,又能抗旱保墑。 為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害金銀花產(chǎn)品,避免農(nóng)藥在土壤和金銀花植株中的殘留,在金銀花除草中一般不用除草劑。在雜草瘋長的金銀花大田,如確需使用除草劑,建議在專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)下,根據(jù)雜草種類,有針對性地慎重選用低毒、低殘留除草劑,并注意不要把藥劑噴灑到金銀花枝葉上面,同時(shí)盡量減少除草劑使用次數(shù)和用藥數(shù)量。如果要產(chǎn)出的金銀花達(dá)到“綠色標(biāo)準(zhǔn)”要求,則禁止使用除草劑。 9. 整形修剪金銀花是一種多年生植物,喜通風(fēng)透光,怕枝條密擠;喜溫暖干燥,怕陰冷潮濕。此外,結(jié)過花的金銀花枝條不能再孕蕾開花,只有新生枝條才能萌生花芽孕育花蕾。因此,必須合理修剪,保持通風(fēng)透光,才能高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。如果長年不修剪,枝條密擠纏繞,墩內(nèi)郁閉,病蟲多發(fā),不但花蕾產(chǎn)量低,而且質(zhì)量差。 要針對不同的栽培模式和造形要求,采取不同的修剪方 9.1簇墩形 整形修剪分為生長期修剪和冬季修剪。 生長期修剪 對新栽植的金銀花,待其主蔓生長到50厘米左右時(shí),在枝蔓的30厘米左右處(留4—5個(gè)節(jié)間)剪去上部新梢,促發(fā)分枝,快速成形。 對兩年生以上金銀花,在盛花期后進(jìn)行兩次修剪,促進(jìn)形成多茬花,提高產(chǎn)量。在頭茬花后7—10天剪春梢,在山東省平邑縣于6月上旬進(jìn)行;第二次在二茬花后7月上中旬剪夏梢。生長期修剪以輕剪為主,要剪除徒長枝、病弱枝、干枯枝,對壯枝和長枝留4—5節(jié)短截,對短枝條不剪。 冬季修剪 定植后生長一年以上的金銀花每年都要冬剪。冬剪從12月至次年金銀花萌芽前均可進(jìn)行。對花墩上直立和斜生枝條留30—40厘米剪截,并疏除過密枝、細(xì)弱枝、枯老枝,剪除地面上的匍匐枝。 通過多年生長和整形修剪,最終每株保留一級骨干枝3—4條,二級骨干枝7—10條,三級骨干枝18—25條,結(jié)花母枝80—120條,形成自然圓頭狀簇墩形結(jié)構(gòu)。 9.2主干樹形 金銀花定植后留單一主干,對主干基部30厘米以內(nèi)萌生的孽芽、分枝全部抹除,由此向上選留3—4層分枝,最終培育形成主干冠狀樹形。主要措施為:插竿綁扶、強(qiáng)行定干、分層留枝、逐年完善。 (1)插竿綁扶 對單株定植的金銀花,在植株旁插一竹竿或木棍,竿長130厘米—150厘米,選取主蔓或一條比較粗壯的枝蔓作為主干,綁縛在竹竿上。 (2)強(qiáng)行定干 栽植緩苗后對主干以外的萌芽、枝蔓全部抹除,力促主干發(fā)育。待主蔓長到50—60厘米時(shí)再摘心,促使側(cè)芽萌生。 (3)分層留枝 在栽植后第1—2年,在距地面30—40厘米的主干上,環(huán)繞主干從不同方向分別選留3—4條分枝,培養(yǎng)第一層主枝,其余萌芽和分枝隨時(shí)抹除(在栽植后第1年,對于主干以及預(yù)留的第一層主枝以外的其他枝條也可暫時(shí)保留,以便早期豐產(chǎn));在栽植后第2—3年,在主干的第一層主枝上方10—30厘米處,環(huán)繞主干再從不同方向選留3—4條分枝,培養(yǎng)第二層主枝,其余的萌芽和分枝隨時(shí)抹除;以后每年如此培養(yǎng),直至形成主干及其延長枝高度達(dá)到130—150厘米,其上著生12—15個(gè)主枝,上下共分3—4層的上小下大塔松狀樹形。 (4)逐年完善 對每層主枝修剪時(shí)要求主枝形成向上傾斜生長的態(tài)勢,對主枝基部的側(cè)枝可留1—2個(gè)節(jié)間、主枝外側(cè)的側(cè)枝保留3—4個(gè)節(jié)間短截,并剪去病弱枝、下垂枝、徒長枝、枯老枝。按照主干樹形目標(biāo)對墩形樹勢適當(dāng)調(diào)控、逐年完善,最終培養(yǎng)出主干粗壯,各層分枝間隔分布,主干、各層分枝及側(cè)分枝錯(cuò)落有致的主干樹形冠體結(jié)構(gòu)。 9.3立桿輔助形 在金銀花植株旁立桿做架,讓莖蔓攀附架上。一般用三根竹竿插埋土中,形成高1.3米左右的穩(wěn)定的三角支架。將三株金銀花的主蔓各攀附一竿,每株再適當(dāng)選留部分分枝,通過冬季修剪和生長期修剪,形成三株鼎立環(huán)繞、枝條分布均勻、株內(nèi)通風(fēng)透光的豐產(chǎn)墩形,達(dá)到金銀花早期豐產(chǎn)的目的。 9.4籬架吊蔓形 為便于通風(fēng)透光,最好南北行向栽植。在行間每隔8米左右立一根高2米的水泥桿(其中埋入地下50厘米,地上高度150厘米),在水泥桿地面以上70厘米和140厘米處,各拉一條鋼絲形成籬架。每株金銀花選留1—3條主蔓,對主蔓以外的枝條全部剪除。待主蔓生長到30厘米左右時(shí),分別用布條將其吊拉到鋼絲上。布條結(jié)扣可系在主蔓上的側(cè)枝基部并適當(dāng)疏松留有余地,吊拉到鋼絲上后不宜過緊。待主蔓依附布條長到頂部鋼絲以上20厘米后,進(jìn)行上部摘心、下部(距地面20厘米高度以內(nèi))抹除萌芽,使選留的主蔓盡快成長為粗壯直立的圓柱形樹體。 生長期修剪 每茬花后,對超過60厘米的長枝,留3-4個(gè)節(jié)間短截,同時(shí)疏除過密枝、徒長枝,其余枝條輕剪或不剪。 冬季修剪 在主蔓高1.5米處剪截(高出鋼絲拉線10厘米左右),對主蔓上的側(cè)生枝條留3-5個(gè)節(jié)間短截,使主蔓上著生12-15個(gè)主枝。疏除過密枝、枯死枝,做到株密枝不密,以利通風(fēng)透光。 10. 病蟲害防治常見的金銀花地上害蟲有蚜蟲、尺蠖、棉鈴蟲,地下害蟲為蠐螬;病害主要是白粉病、褐斑病。 10.1 蟲害 10.1.1 蚜蟲主要是中華忍冬圓尾蚜(在山東省平邑縣花農(nóng)俗稱“蜜蟲”、“膩蟲”),在金銀花萌芽后至開花時(shí)對嫩葉和花蕾進(jìn)行危害。在發(fā)生初期,可選用蚜虱凈(吡蟲啉)、阿維菌素、高效氯氟氰菊酯等低毒、低殘留農(nóng)藥單獨(dú)或混合噴施。 10.1.2 金銀花尺蠖是危害金銀花的主要食葉害蟲。可選用氯氰菊酯、敵殺死等防治。 10.1.3 近年來,在山東省平邑縣金銀花主產(chǎn)區(qū),棉鈴蟲的危害有加重趨勢,主要在5月底以后蛀食嫩枝新稍和花蕾,造成枝條嫰稍枯萎或花蕾受損??稍诿掴徬x幼蟲期,噴施菊酯類高效低毒農(nóng)藥進(jìn)行防治。 10.1.4 在個(gè)別地塊地下害蟲蠐螬有時(shí)也會造成危害,可用辛硫磷乳油等兌水灌根防治。 10.2 病害 對白粉病,可在發(fā)病初期選用3—5度石硫合劑、多菌靈、乙唑醇、代森錳鋅等殺菌劑進(jìn)行防治;對褐斑病可在發(fā)病初期噴施代森錳鋅、退菌特、波爾多液等進(jìn)行防治。一般每隔7-10天噴藥1次,連噴2-3次效果較好。 10.3 用藥說明 鑒于目前市場上農(nóng)藥種類、劑型、廠家品牌等紛繁眾多,對以上各種農(nóng)藥的使用時(shí)期、劑量及方法,應(yīng)根據(jù)不同的農(nóng)藥劑型、有效成分含量、病蟲害發(fā)生情況、金銀花長勢等綜合考慮決定,可具體參見所購農(nóng)藥使用說明,或向有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員咨詢請教。 10.4 禁用農(nóng)藥 按照農(nóng)牧漁業(yè)部、衛(wèi)生部1982年6月5日頒發(fā)的《農(nóng)藥安全使用規(guī)定》,久效磷、磷胺、甲胺磷、異丙磷、三硫磷、氧化樂果等26種高毒農(nóng)藥和高殘留農(nóng)藥六六六、滴滴涕、氯丹不得在中藥材上使用。 按照2002年5月24日《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第199號》等規(guī)定,殺蟲脒、除草醚、敵枯雙等18種農(nóng)藥嚴(yán)禁在各類作物上使用;甲胺磷、甲基對硫磷、對硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基異柳磷、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、治螟磷、內(nèi)吸磷、克百威、涕滅威、滅線磷、硫環(huán)磷、蠅毒磷、地蟲硫磷、氯唑磷、苯線磷等19種高毒農(nóng)藥不得用于中草藥材上。 按照2003年12月30日《農(nóng)業(yè)部公告第322號》規(guī)定,自2007年1月1日起,全面禁止甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷和磷胺等5種高毒有機(jī)磷農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)上使用。 按照2011年6月15日《農(nóng)業(yè)部公告第1586號》規(guī)定,自2013年10月31日起,停止銷售和使用苯線磷、地蟲硫磷、甲基硫環(huán)磷、磷化鈣、磷化鎂、磷化鋅、硫線磷、蠅毒磷、治螟磷、特丁硫磷等10種農(nóng)藥。 從采花前10—15天開始至采花期間,應(yīng)停止使用農(nóng)藥。 10.5 探索生物制劑防治病蟲害 傳統(tǒng)的化學(xué)農(nóng)藥在防治病蟲害的同時(shí),也對金銀花造成了農(nóng)藥的污染、殘留,這是我國生產(chǎn)綠色、有機(jī)金銀花必須要解決的問題。要使產(chǎn)出的金銀花達(dá)到國際出口標(biāo)準(zhǔn),必須禁止使用化學(xué)農(nóng)藥。近年來,九間棚金銀花技術(shù)團(tuán)隊(duì)積極探索用生物制劑防治金銀花病蟲害,已初步取得了效果。主要是用用“苦參堿”防治蚜蟲,用“白僵菌”防治地下害蟲蠐螬,用“蘇云金桿菌”防治尺蠖、棉鈴蟲等。 11.鮮花采摘“北花一號”金銀花的花期較長,在山東省一般從5月中旬至10月中旬,可分四茬花出現(xiàn)。頭茬花出現(xiàn)在5月中下旬,一般持續(xù)15-20天左右,此茬花量最大,約占全年花量的70%以上。二茬花、三茬花、四茬花分別在7月上中旬、8月中旬和10月上中旬出現(xiàn)。雖然”北花一號”金銀花花蕾期長達(dá)10-15天,但綜合考慮產(chǎn)量、干花外觀和有效成分含量等因素,以采摘“二白期 — 大白期”花蕾、且大白期不超過7天、含苞未放的花蕾為宜。如采摘過晚,不僅花蕾散頭或開放,而且有效成分含量降低,影響干花外觀和內(nèi)在質(zhì)量。 采摘金銀花鮮花時(shí),要放在竹筐、提籃、塑料盆等敞口器具內(nèi),不能放在塑料袋、深桶內(nèi),以免鮮花捂悶發(fā)熱、變色變質(zhì)。 采摘的金銀花鮮花,要及時(shí)自然曬干或殺青烘干、烤房烘干,在充分干燥后妥善保存。一般5斤鮮花可干燥出1斤干花,鮮干比約為5:1。 12. 鮮花干燥目前主要有“自然晾曬、烤房烘烤、機(jī)械殺青烘烤”等3種干燥方法。 12.1 自然晾曬 采摘的鮮花要及時(shí)晾曬,可均勻地?cái)側(cè)鲈跍\筐內(nèi)或葦箔上或水泥地面、平房頂上,厚度在1厘米左右,在陽光下進(jìn)行晾曬。自然晾曬、充分干燥后的”北花一號”金銀花呈黃白色,可放置塑料袋內(nèi)扎口保存。因”北花一號”金銀花花蕾較大,自然晾曬干燥時(shí)間較普通品種稍有延長。 注意事項(xiàng):①在晴天中午烈日炎炎之時(shí),不宜將鮮花直接在陽光下暴曬,更不能將鮮花直接攤?cè)龅阶茻岬乃嗟厣媳?。此時(shí)可將鮮花撒在淺筐內(nèi)或葦箔上放置陰涼處,待午后陽光柔和時(shí)再放置到陽光下晾曬。②晾曬期間,花蕾未達(dá)八成干,千萬不要用手翻動,否則金銀花將變褐發(fā)黑、品質(zhì)降低。③在夜間或陰雨天氣,應(yīng)用塑料布或篷布等進(jìn)行遮蓋,或者將曬筐等移到室內(nèi),以防金銀花被露水打濕或雨水淋濕。 12.2 烤房烘烤 適于農(nóng)戶烘烤干燥少量金銀花,可利用原有的灶房、黃煙烤房、閑置房屋等改建而成,平時(shí)不烘烤金銀花仍可作為其他房屋使用。特點(diǎn)是:可大可小、因陋就簡、簡便易行、投資少、見效快、一房多用。新建簡易烘干房以平房為佳,建設(shè)面積以9平方米左右為宜(視金銀花產(chǎn)量大小而定)。加熱設(shè)備一般為普通蜂窩煤爐,每3平方米放置1個(gè)煤爐,最好加裝煙筒向室外抽排廢氣以防對金銀花造成污染。所烤鮮花以二白期—大白期金銀花為宜。烘干房內(nèi)初溫達(dá)40~45℃時(shí),將金銀花筐分層放置烘烤架上,預(yù)烘3~4小時(shí)待金銀花鮮花定色定型后,再將溫度升至50~60℃,直到烘至手握金銀花感到頂手并有響聲、花針折之易斷、手搓可成粉末時(shí)即可下炕,一般需要24小時(shí)左右。金銀花下炕后,放在室溫下晾5~10分鐘,待熱量散盡后再裝袋存放。 12.3 機(jī)械殺青烘烤 將采摘的金銀花鮮花用滾筒殺青機(jī)殺青后再用烘干機(jī)烘烤,不受天氣影響和晾曬場地限制,而且殺青干燥的金銀花外觀呈綠白色,綠原酸等有效成分含量比自然晾曬的干花有所提高,質(zhì)量優(yōu),售價(jià)高。其主要工藝流程為:先將金銀花鮮花在滾筒殺青機(jī)中高溫快速殺青90秒,再轉(zhuǎn)至百頁烘干機(jī)中烘干12-18分鐘。詳細(xì)操作流程和技術(shù)要領(lǐng),視加工設(shè)備種類和型號不同而有異,可在有關(guān)專業(yè)人員指導(dǎo)下選購設(shè)備及操作烘烤。 13.干花儲藏保管13.1 安全儲藏要求 金銀花干花安全貯藏的關(guān)鍵是必須充分干燥(干花含水量在5%左右),用手抓起一把干花,緊握有花針破碎細(xì)微響聲、用手搓花針易碎成粉末狀為宜。 此外,應(yīng)選擇通風(fēng)干燥、蔽光防潮的倉庫或室內(nèi)儲藏存放,不要與農(nóng)藥、化肥、異味物品同室存放,并遠(yuǎn)離或避免靠近廚房、廁所、浴室等不良環(huán)境。在儲藏過程中,要注意防潮、防霉、防蟲、防鼠,定期檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。 13.2 儲藏方法 在山東省平邑縣金銀花主產(chǎn)區(qū),一般均采用塑料袋密閉儲藏,效果良好。其方法是:將自然曬干或烤房烘干、機(jī)械殺青烘干的金銀花干花,在達(dá)到充分干燥的要求后,在室內(nèi)放置片刻,待干花熱量散盡、恢復(fù)常溫后,用無毒厚塑料薄膜袋扎緊袋口,密閉儲藏。在地面要墊一層木質(zhì)或塑料墊板防潮,其上再放置裝有金銀花干花的塑料袋。在塑料袋與墻體之間或倉庫內(nèi)每垛金銀花之間應(yīng)留出一定空隙,以便通風(fēng)透氣、方便檢查。在安全儲藏條件下,一般可保存2-3年甚至數(shù)年。【注意:一般不要使用陳舊塑料薄膜袋,塑料袋不能有任何針眼、孔隙、破損,以防干花吸潮、霉?fàn)€變質(zhì)。】 在儲藏過程中,如發(fā)現(xiàn)有受潮、霉變、生蟲等現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)擇晴朗天氣,將干花攤在干燥的水泥場地上,厚度在3cm左右,在烈日下暴曬1-2天,既可去潮,又可殺死部分蟲卵。待干花充分干燥并恢復(fù)常溫后,將干花堆起,用新塑料袋重新裝袋安全存放。 13.3 儲藏期間害蟲防治 金銀花干花儲藏期的害蟲主要是粉斑螟,一般農(nóng)戶通過干花充分干燥、塑料袋密閉儲藏、日光暴曬殺蟲等措施,可有效防止其發(fā)生和危害。對于中藥材種植生產(chǎn)和購銷大戶或企業(yè),金銀花儲藏量較大時(shí),推薦采用氣調(diào)養(yǎng)護(hù)新技術(shù)。 注:九豐一號等其它金銀花品種的栽培管理,可參照該此技術(shù)措施。 (責(zé)任編輯:admin) |